Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Шампанское Fleuron Blanc de Blancs Premier Cru Brut, Pierre Gimonnet & Fils — белое экстра брют игристое вино из Франции. Регион — Шампань. Производитель — Pierre Gimonnet & Fils.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 6-8°C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое игристое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-соломенный цвет переливается золотистым блеском. В тонком, свежем букете яркая минеральность сочетается с тонами жёлтых фруктов и лёгкими ореховыми нотами, которые постепенно раскрываются всё глубже и богаче. Яркость и элегантность дополняются хрустящей кислотностью и гибкой структурой. В продолжительном послевкусии звучат минеральные и дымные нотки.
Виноградники
Виноград для кюве собирают в области Кот де Блан. На Гран Крю Краман (Cramant) приходится 39%, Шуйи (Chouilly) — 36%, Оже (Oger) — 8%, а на Премье Крю Кюи (Cuis) — 17%. Часть урожая получают с очень старых лоз возрастом от 40 до 80 лет.
Способ выдержки
Выдержка на осадке в бутылках продолжается более 4 лет.
Способ производства
Виноград собирают вручную и бережно отжимают в пневматическом прессе. В производство идёт только сок первого пресса («cuvee»). Ферментация протекает в нейтральных ёмкостях с контролем температуры. Проводится малолактика.
Происхождение и производство
Дом Жимоне входит в число самых крупных рекольтантов в Cote des Blancs. Его Blanc de Blancs известны изысканным стилем, который эксперт по игристым винам Майкл Эдвардс характеризует как «строгую роскошь». Эдвардс получил статус пожизненного члена международной организации Circle of Wine Writers.
Сочетания
Подходит в качестве аперитива, а также к морепродуктам, белой рыбе и мясу птицы.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Шампань
Содержание сахара
Экстра брют
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Pierre Gimonnet & Fils
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Champagne AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
15 лет и более
Температура подачи
6-8°C
Бренд
Pierre Gimonnet & Fils
Годы урожая
2017, 2018, 2019. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2019
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Шампань
Содержание сахара
экстра брют
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Pierre Gimonnet & Fils
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Champagne AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
15 лет и более
Температура подачи
6-8°C
Бренд
Pierre Gimonnet & Fils
Стилистика вина
Белое игристое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-соломенный цвет переливается золотистым блеском. В тонком, свежем букете яркая минеральность сочетается с тонами жёлтых фруктов и лёгкими ореховыми нотами, которые постепенно раскрываются всё глубже и богаче. Яркость и элегантность дополняются хрустящей кислотностью и гибкой структурой. В продолжительном послевкусии звучат минеральные и дымные нотки.
Виноградники
Виноград для кюве собирают в области Кот де Блан. На Гран Крю Краман (Cramant) приходится 39%, Шуйи (Chouilly) — 36%, Оже (Oger) — 8%, а на Премье Крю Кюи (Cuis) — 17%. Часть урожая получают с очень старых лоз возрастом от 40 до 80 лет.
Способ выдержки
Выдержка на осадке в бутылках продолжается более 4 лет.
Способ производства
Виноград собирают вручную и бережно отжимают в пневматическом прессе. В производство идёт только сок первого пресса («cuvee»). Ферментация протекает в нейтральных ёмкостях с контролем температуры. Проводится малолактика.
Происхождение и производство
Дом Жимоне входит в число самых крупных рекольтантов в Cote des Blancs. Его Blanc de Blancs известны изысканным стилем, который эксперт по игристым винам Майкл Эдвардс характеризует как «строгую роскошь». Эдвардс получил статус пожизненного члена международной организации Circle of Wine Writers.
Сочетания
Подходит в качестве аперитива, а также к морепродуктам, белой рыбе и мясу птицы.
2017
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Шампань
Содержание сахара
экстра брют
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Pierre Gimonnet & Fils
Крепость
12.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Champagne AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
15 лет и более.
Температура подачи
6-8°C
Бренд
Pierre Gimonnet & Fils
Стилистика вина
Белое игристое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-соломенный цвет оживляет золотистый блеск. Тонкий, свежий букет сочетает яркие минеральные оттенки, тона жёлтых фруктов и лёгкие ореховые ноты, постепенно раскрывающиеся всё глубже и богаче. Вкус яркий и элегантный, с хрустящей кислотностью и гибкой структурой. Продолжительное послевкусие наполнено минеральными и дымными нюансами.
Виноградники
Виноград для кюве собирают в области Кот де Блан. На Гран Крю Краман (Cramant) приходится 39%, Шуйи (Chouilly) — 36%, Оже (Oger) — 8%, а на Премье Крю Кюи (Cuis) — 17%. Часть урожая получают с очень старых лоз возрастом от 40 до 80 лет.
Способ выдержки
Выдержка на осадке в бутылках длится 5 лет.
Способ производства
После ручного сбора виноград бережно отжимают в пневматическом прессе, отбирая для производства только сок первого пресса — «cuvee». Ферментация проходит при контролируемой температуре в нейтральных ёмкостях. Также проводят малолактику.
Происхождение и производство
Дом Жимоне входит в число самых крупных рекольтантов в Cote des Blancs. Его Blanc de Blancs известны изысканным стилем, который эксперт по игристым винам Майкл Эдвардс характеризует как «строгую роскошь». Эдвардс получил статус пожизненного члена международной организации Circle of Wine Writers.
Сочетания
Хорошо подходит для аперитива и сочетается с морепродуктами, белой рыбой и мясом птицы.
2018
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Шампань
Содержание сахара
экстра брют
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Pierre Gimonnet & Fils
Крепость
12.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Champagne AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
15 лет и более.
Температура подачи
6-8°C
Бренд
Pierre Gimonnet & Fils
Стилистика вина
Белое игристое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-соломенный цвет оживляет золотистый блеск. Тонкий, свежий букет сочетает яркие минеральные оттенки, тона жёлтых фруктов и лёгкие ореховые ноты, постепенно раскрывающиеся всё глубже и богаче. Вкус яркий и элегантный, с хрустящей кислотностью и гибкой структурой. Продолжительное послевкусие наполнено минеральными и дымными нюансами.
Виноградники
Виноград для кюве собирают в области Кот де Блан. На Гран Крю Краман (Cramant) приходится 39%, Шуйи (Chouilly) — 36%, Оже (Oger) — 8%, а на Премье Крю Кюи (Cuis) — 17%. Часть урожая получают с очень старых лоз возрастом от 40 до 80 лет.
Способ выдержки
Выдержка на осадке в бутылках длится 5 лет.
Способ производства
После ручного сбора виноград бережно отжимают в пневматическом прессе, отбирая для производства только сок первого пресса — «cuvee». Ферментация проходит при контролируемой температуре в нейтральных ёмкостях. Также проводят малолактику.
Происхождение и производство
Дом Жимоне входит в число самых крупных рекольтантов в Cote des Blancs. Его Blanc de Blancs известны изысканным стилем, который эксперт по игристым винам Майкл Эдвардс характеризует как «строгую роскошь». Эдвардс получил статус пожизненного члена международной организации Circle of Wine Writers.
Сочетания
Хорошо подходит для аперитива и сочетается с морепродуктами, белой рыбой и мясом птицы.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
