Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Шампанское Bonnet-Gilmert Blanc de Blancs Millesime Grand Cru Extra Brut АОС — белое экстра брют игристое вино из Франции. Регион — Шампань. Производитель — Bonnet-Gilmert.
Сортовой состав: Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8 -10 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Золотистый цвет сочетается с очень сложным ароматом, в котором цитрусовые ноты и булочка бриошь дополнены тонами специй. Во вкусе ощущаются лимон и выпечка. Шампанское подходит для аперитива.
Урожай вручную собирают с самых старых участков в Авизе, Ожере и Ле Мениль сюр Ожер, классифицированных как гран крю. Это винтажное шампанское производят традиционным методом шампенуа с проведением малолактической ферментации. Выдержка на осадке длится 8 лет. Дегоржаж состоялся в июле 2022 года.
История
Семья Бонне-Жильмер живет в Ожере, в сердце Кот де Блан, и уже пять поколений занимается виноградниками и созданием высококачественного шампанского. За шампанское отвечают Аюд Вобэн и Карла Бонне. Во главе семейного предприятия сегодня стоит Аюд Вобэн, представляющий пятое поколение семьи Бонне.
В 1910 году Эмили Жильмер начал продавать несколько бутылок под собственным именем. Его сын Марсель продолжил это дело в 1920 году, а в 1950 году к ним присоединились Колетт Жильмер и Робер Бонне. Их главным достижением стало создание шампанского высокого качества в полном соответствии с традициями Шампани. Этому стилю хозяйство следует до сих пор.
Семье принадлежат 7 гектаров виноградников. Их возделывают по принципам устойчивого виноградарства, чтобы сохранить для следующих поколений. Хозяйство работает исключительно с сортом шардоне из Кот де Блан — с участков уровня Grand Cru в Ожере, Авизе и Мениль-сюр-Ожере.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
экстра брют
Страна
Франция
Регион
Шампань
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Bonnet-Gilmert
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
8 -10 C
Годы урожая
2016, 2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
