Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Шампанское Bonnet-Gilmert Blanc de Blancs L’Extra Grand Cru Extra Brut АОС — белое экстра брют игристое вино из Франции. Регион — Шампань. Производитель — Bonnet-Gilmert.
Сортовой состав: Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 6 — 8 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Цвет сияющий, соломенный. В аромате сочетаются бриошь, антоновские яблоки и цветы, а вкус раскрывается яблоком, лимоном и нотами лайма. Подходит для аперитива и к морепродуктам.
Виноград поступает с участков категории гран крю: Авиз — 20%, Ожер — 30%, Ле Мениль сюр Ожер — 50%. Урожай собирают вручную. В составе 50% вин винтажа 2017 и 50% резервных вин. Производство ведут традиционным методом шампенуа с проведением малолактической ферментации. Выдержка на осадке составляет 4,5 года, дегоржаж выполнен в октябре 2022. Содержание сахара — 6 г/л.
История
Семья Бонне-Жильмер живет в Ожере, в сердце Кот де Блан, и уже пять поколений занимается виноградниками и созданием высококачественного шампанского. За шампанское отвечают Аюд Вобэн и Карла Бонне. Во главе семейного предприятия сегодня стоит Аюд Вобэн, представляющий пятое поколение семьи Бонне.
В 1910 году Эмили Жильмер начал продавать несколько бутылок под собственным именем. Его сын Марсель продолжил это дело в 1920 году, а в 1950 году к ним присоединились Колетт Жильмер и Робер Бонне. Их главным достижением стало создание шампанского высокого качества в полном соответствии с традициями Шампани. Этому стилю хозяйство следует до сих пор.
Семье принадлежат 7 гектаров виноградников. Их возделывают по принципам устойчивого виноградарства, чтобы сохранить для следующих поколений. Хозяйство работает исключительно с сортом шардоне из Кот де Блан — с участков уровня Grand Cru в Ожере, Авизе и Мениль-сюр-Ожере.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
экстра брют
Страна
Франция
Регион
Шампань
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Bonnet-Gilmert
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
6 - 8 C
Годы урожая
2019, 2020. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2019
Цвет
белое
Содержание сахара
экстра брют
Страна
Франция
Регион
Шампань
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Bonnet-Gilmert
Крепость
12,5
Объём
0,75 Л
Температура подачи
6 - 8 C
Вкус и аромат
Цвет сияющий, соломенный. В аромате сочетаются бриошь, антоновские яблоки и цветы, а вкус раскрывается яблоком, лимоном и нотами лайма. Подходит для аперитива и к морепродуктам.
Виноград поступает с участков категории гран крю: Авиз — 20%, Ожер — 30%, Ле Мениль сюр Ожер — 50%. Урожай собирают вручную. В составе 50% вин винтажа 2017 и 50% резервных вин. Производство ведут традиционным методом шампенуа с проведением малолактической ферментации. Выдержка на осадке составляет 4,5 года, дегоржаж выполнен в октябре 2022. Содержание сахара — 6 г/л.
История
Семья Бонне-Жильмер живет в Ожере, в сердце Кот де Блан, и уже пять поколений занимается виноградниками и созданием высококачественного шампанского. За шампанское отвечают Аюд Вобэн и Карла Бонне. Во главе семейного предприятия сегодня стоит Аюд Вобэн, представляющий пятое поколение семьи Бонне.
В 1910 году Эмили Жильмер начал продавать несколько бутылок под собственным именем. Его сын Марсель продолжил это дело в 1920 году, а в 1950 году к ним присоединились Колетт Жильмер и Робер Бонне. Их главным достижением стало создание шампанского высокого качества в полном соответствии с традициями Шампани. Этому стилю хозяйство следует до сих пор.
Семье принадлежат 7 гектаров виноградников. Их возделывают по принципам устойчивого виноградарства, чтобы сохранить для следующих поколений. Хозяйство работает исключительно с сортом шардоне из Кот де Блан — с участков уровня Grand Cru в Ожере, Авизе и Мениль-сюр-Ожере.
2020
Цвет
белое
Содержание сахара
экстра брют
Страна
Франция
Регион
Шампань
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Bonnet-Gilmert
Крепость
12,5
Объём
0,75 Л
Температура подачи
6 - 8 C
Вкус и аромат
Сияющий соломенный цвет сопровождается ароматом бриоши, антоновских яблок и цветов. Во вкусе ощущаются яблоко, лимон и лаймовые ноты. Рекомендуется к морепродуктам и в качестве аперитива.
Участки имеют классификацию гран крю; на Авиз приходится 20%, на Ожер — 30%, на Ле Мениль сюр Ожер — 50%. Сбор урожая проводят вручную. Ассамбляж включает 50% вин винтажа 2017 и 50% резервных вин. Используется традиционный метод шампенуа, проводится малолактическая ферментация. На осадке вино выдерживают 4,5 года. Дегоржаж состоялся в октябре 2022, содержание сахара составляет 6 г/л.
История
Семья Бонне-Жильмер живет в Ожере, в сердце Кот де Блан, и уже пять поколений занимается виноградниками и созданием высококачественного шампанского. За шампанское отвечают Аюд Вобэн и Карла Бонне. Во главе семейного предприятия сегодня стоит Аюд Вобэн, представляющий пятое поколение семьи Бонне.
В 1910 году Эмили Жильмер начал продавать несколько бутылок под собственным именем. Его сын Марсель продолжил это дело в 1920 году, а в 1950 году к ним присоединились Колетт Жильмер и Робер Бонне. Их главным достижением стало создание шампанского высокого качества в полном соответствии с традициями Шампани. Этому стилю хозяйство следует до сих пор.
Семье принадлежат 7 гектаров виноградников. Их возделывают по принципам устойчивого виноградарства, чтобы сохранить для следующих поколений. Хозяйство работает исключительно с сортом шардоне из Кот де Блан — с участков уровня Grand Cru в Ожере, Авизе и Мениль-сюр-Ожере.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
