Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Шампанское Bonnet-Gilmert Blanc de Blancs La Réserve Grand Cru Brut АОС — белое брют игристое вино из Франции. Регион — Шампань. Производитель — Bonnet-Gilmert.
Сортовой состав: Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 6 — 8 C.
Вкус и аромат
Цвет сияющий, соломенный. Деликатный аромат раскрывается цитрусовыми тонами, включая лимон и лайм. Изящный вкус отличается яркой палитрой груши, яблока и цитрусов, а долгое послевкусие сохраняет свежесть. Подходит для аперитива.
Виноград происходит с участков гран крю в Авизе, Ожере и Ле Мениль сюр Ожер; урожай собирают вручную. В составе 50% вин винтажа 2019 и 50% резервных вин. Производство ведут традиционным методом шампенуа с проведением малолактической ферментации. Выдержка на осадке занимает не менее 30 месяцев. Дегоржаж выполнен в октябре 2022 года. Содержание сахара — 7 г/л.
История
Семья Бонне-Жильмер живет в Ожере, в сердце Кот де Блан, и уже пять поколений занимается виноградниками и созданием высококачественного шампанского. За шампанское отвечают Аюд Вобэн и Карла Бонне. Во главе семейного предприятия сегодня стоит Аюд Вобэн, представляющий пятое поколение семьи Бонне.
В 1910 году Эмили Жильмер начал продавать несколько бутылок под собственным именем. Его сын Марсель продолжил это дело в 1920 году, а в 1950 году к ним присоединились Колетт Жильмер и Робер Бонне. Их главным достижением стало создание шампанского высокого качества в полном соответствии с традициями Шампани. Этому стилю хозяйство следует до сих пор.
Семье принадлежат 7 гектаров виноградников. Их возделывают по принципам устойчивого виноградарства, чтобы сохранить для следующих поколений. Хозяйство работает исключительно с сортом шардоне из Кот де Блан — с участков уровня Grand Cru в Ожере, Авизе и Мениль-сюр-Ожере.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
брют
Страна
Франция
Регион
Шампань
Сорт винограда
Шардоне
Производитель
Bonnet-Gilmert
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
6 - 8 C
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
