Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Шампанское Ambonnay Grand Cru Empreinte Blanche Extra Brut, Eric Rodez — белое экстра брют игристое вино из Франции. Регион — Шампань. Производитель — Eric Rodez.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8-10°C.
Стилистика вина
Белое игристое вино с комплексным характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Золотистый цвет сочетается с тонкими ароматами цитрусовых, белых цветов, мяты, сушёной груши и мёда, раскрывающимися в бокале. Роскошный, яркий и гармоничный вкус отличается глубокой кремовой текстурой и яркой кислотностью. Долгий финиш отмечен минеральными нотками.
Виноградники
Виноградники занимают плато к юго-востоку от Реймса, в коммуне Гран Крю Амбоне, относящейся к области Монтань де Реймс. Здесь известняковые почвы, а средний возраст лоз составляет 39 лет.
Способ выдержки
В погребах поместья выдержка проходит сначала 4 года на осадке, затем, после дегоржажа, ещё 1 год в бутылках.
Способ производства
Виноград собирают вручную и бережно прессуют традиционным шампанским (вертикальным) прессом. Ферментация 95% cuvee (vin de base) проходит в нейтральных ёмкостях, после чего следует выдержка в дубовых бочках объёмом 220 л. Малолактику не проводят. Вторичная ферментация проходит в бутылках по традиционному методу.
История этикетки
Миллезимное шампанское обладает выдающимся характером и воплощает особенности всего урожая определённого года. Для развития его характеристик вино выдерживают в погребе не менее 36 месяцев, а нередко и значительно дольше.
Происхождение и производство
Коллекция «Ампрант де Терруар» создана в противоположность «Кюве де Гран Винтаж»: её задача — максимально выразить особенности терруара в определённый год через определённый сорт винограда. Поклонникам шампанских вин особенное удовольствие может доставить сравнение кюве пино нуар и шардоне одного миллезима.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Шампань
Содержание сахара
Экстра брют
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Eric Rodez
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Champagne AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7—10 лет.
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Eric Rodez
Годы урожая
2013. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
