Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Шампанское Ambonnay Grand Cru Cuvee des Grands Vintages Extra Brut, Eric Rodez — белое экстра брют игристое вино из Франции. Регион — Шампань. Производитель — Eric Rodez.
Сортовой состав: шардоне, пино нуар. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8-10°C.
Стилистика вина
Белое игристое вино с комплексным характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Золотистый цвет отливает медным блеском. Богатый букет объединяет мандариновый джем, спелую грушу, сливочный крем, мёд и апельсиновую цедру. Комплексный вкус отличается округлостью и маслянистостью, плотной шелковистой текстурой и минеральным характером. В долгом финише раскрываются сложные оттенки трюфеля, дыма и сушёного инжира.
Виноградники
Виноградники находятся на известняковом плато к юго-востоку от Реймса, в коммуне Гран Крю Амбоне области Монтань де Реймс. Возраст лоз составляет 33 года.
Способ выдержки
Выдержка в погребах поместья включает 8 лет на осадке и ещё 1 год в бутылках после дегоржажа.
Способ производства
Виноград собирают вручную и бережно прессуют традиционным шампанским (вертикальным) прессом. Ферментация 95% cuvee (vin de base) проходит в нейтральных ёмкостях, после чего следует выдержка в дубовых бочках объёмом 220 л. Малолактику не проводят. Вторичная ферментация проходит в бутылках по традиционному методу.
Происхождение и производство
Для «Гран Винтаж» составляют ассамбляж лучших, специально отобранных миллезимов. Винификация в дубе, длительная выдержка на осадке и отсутствие малолактики позволяют объединить великолепные урожаи в комплексное, роскошное шампанское, прославляющее историческую вотчину французских королей.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Шампань
Содержание сахара
Экстра брют
Сорт винограда
шардоне, пино нуар
Производитель
Eric Rodez
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Champagne AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15–20 лет.
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Eric Rodez
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
