Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Шампанское Ambonnay Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut, Eric Rodez — белое экстра брют игристое вино из Франции. Регион — Шампань. Производитель — Eric Rodez.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8-10°C.
Стилистика вина
Белое игристое вино комплексного стиля, с частичной выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Золотистый цвет отливает медным блеском. В бокале раскрываются ароматы красного апельсина, клубники, цветов, вишнёвого ликёра и пряностей. Среднетелый вкус отличается округлостью и концентрированностью, пышной, богатой текстурой и освежающей кислотностью. В долгом финише ощущаются ягодно-минеральные оттенки.
Виноградники
Известняковые почвы виноградников лежат на плато к юго-востоку от Реймса. Участки находятся в коммуне Гран Крю Амбоне, в области Монтань де Реймс.
Способ выдержки
В погребах поместья выдержка на осадке занимает минимум 3 года. После дегоржажа следует ещё 1 год выдержки в бутылках.
Способ производства
Собранный вручную виноград бережно прессуют традиционным шампанским вертикальным прессом. Для 70% cuvee (vin de base) ферментация проходит в нейтральных ёмкостях, после чего следует выдержка в дубовых бочках объёмом 220 л. Малолактику не проводят. Производство ведут традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылках.
Происхождение и производство
В ассамбляж этого кюве входят вина из пино нуара 5—6 винтажей. По комплексности стиля «Блан де Нуар Эрик Родез» напоминает лучшие бургундские вина.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Шампань
Содержание сахара
Экстра брют
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Eric Rodez
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Champagne AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5—7 лет.
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Eric Rodez
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
