Саке / SL00798
Япония · Ямагути · 0,72 л · 15 %
Наличие уточняйте у менеджера.
Подбираем напиток для обсуждения метода брендирования и оформления подарочной упаковки. Возможности нанесения согласуем с учётом определенной бутылки.
Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Саке Dassai 23 Junmai Daiginjo — саке из Японии. Регион — Ямагути. Производитель — Dassai Inc.
Объём — 0,72 л. Крепость — 15 %.
Температура подачи — 5°C.
Бутиковое саке супер-премиального уровня отличается мягким вкусом и ароматом экзотических фруктов.
Элегантный персиковый аромат сочетается с нотами тропических фруктов во вкусе и бархатистой текстурой.
Для производства саке используют рис ямаданисики. Его шлифовка занимает до 144 часов, а ферментация длится 45 дней при температуре 5°.
Производство оснащено самым современным оборудованием, при этом доля ручного труда остаётся довольно большой. Это необходимо для получения супер-премиального саке и должного контроля на каждом этапе.
Первый релиз Dassai 23 появился в 1992 году. Пожалуй, это самое узнаваемое саке в линейке производителя. При его создании стремились достичь наивысшей степени шлифовки риса в Японии и довели остаток зерна до 23%. Столь высокая степень очистки придаёт саке очень чистый вкус, лёгкость и минеральность. В аромате ярко звучат ноты тропических фруктов — дыни, винограда мускат, личи и персика — и белых цветов.
На сегодня производитель предлагает 9 вариаций Dassai 23: базовое саке и восемь специальных версий. К ним относятся игристое Dassai Sparkling 23, Dassai 23 Elegantly Tipsy с пониженной крепостью и Dassai 23 Premium Warm, созданное специально для подогрева. Для Dassai 23 Centrifuge применяют отжим в центрифуге, а для Dassai 23 Hayata — особый метод пастеризации. Линейку дополняют специальный новогодний релиз (New Year’s special), Dassai Blue Type 23, изготовленное в США из местных ингредиентов, и Dassai DEX 23 с экзосомами.
Подходит для самостоятельной подачи, а также прекрасно сочетается с японской и средиземноморской кухней, прежде всего с рыбными блюдами и морепродуктами.
Детали
Индивидуальное оформление
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
Брендирование других напитков — примеры оформления и варианты подарочных наборов.