Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Портвейн Калем Файн Уайт — креплёное вино из Португалии. Регион — Дору. Производитель — Согевинус Файн Вайнс.
Сортовой состав: Виозиньо, Гувейо, Кодега, Мальвазия Фина, Рабигато. Объём — 0,75 л. Крепость — 19,5 %.
О напитке
Золотисто-янтарный портвейн обладает изысканным ароматом, в котором переплетаются липовый цвет, сухофрукты и калёные грецкие орехи. Мягкий вкус с цветочными и ореховыми оттенками переходит в долгое, тёплое послевкусие. Подавать его рекомендуется к лёгким десертам и фруктам.
О напитке
В изысканном аромате золотисто-янтарного портвейна звучат тона липового цвета, сухофруктов и калёных грецких орехов. Цветочно-ореховый вкус отличается мягкостью и завершается долгим, тёплым послевкусием. Гастрономическую пару составят фрукты и лёгкие десерты.
О напитке
Производство белого портвейна включает лёгкую мацерацию для извлечения цвета и аромата, а затем прессование винограда без кожуры. Последующая ферментация идёт очень медленно в чанах из нержавеющей стали. Температуру поддерживают в пределах от 16 до 18 °C, чтобы сохранить свежесть и получить нужную ароматику. Брожение останавливают добавлением виноградного бренди.
Для получения портвейна смешивают вина разных урожаев с различной степенью созревания в ёмкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Минимальная выдержка составляет 3 года.
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
