Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Односолодовый виски The Sleeping Cask Dailuaine 16 YO (gift box) — односолодовый виски. Производитель — Rossi&Rossi.
Объём — 0,7 л. Крепость — 55,9 %.
Температура подачи — 16-20 C.
Вкус и аромат
Янтарный цвет сочетается с винным и фруктовым ароматом: в нем раскрываются абрикосы, персики и аппетитный апельсиновый сок. За сладостью «Педро Хименес» скрывается легкая кислинка, придающая аромату цитрусовый, приятно кисловатый характер. Очень насыщенный вкус удерживает баланс сладости, спелых фруктов и более сухого винного привкуса. В нем ощущаются абрикосы, персики, апельсины, виноград и красные яблоки; сладость остается неприторной. Пряность дополняют интенсивные танинные ноты дуба и минеральные нюансы. Послевкусие продолжительное, островатое. Рекомендуется подавать как дижестив.
Регион производства — Спейсайд, бочка — №3210712. Выдержка составляет 16 лет, довыдержка в бочках из-под хереса Педро Хименес PX — 62 месяца. Красители и холодная фильтрация не применяются. Выпуск относится к лимитированной серии; поставка в РФ составляет 258 бутылок.
Итальянская компания — негоциант виски Rossi & Rossi — основана в 1946 году. Ею руководит Фабио Росси, энолог по образованию и потомок венецианских купцов. Его отец Марио Росси импортировал в Италию виски, ром и другие алкогольные напитки. Компании также принадлежит бренд Wilson & Morgan. Специализируясь на односолодовом однобочковом виски, фирма закупает бочки со спиртами на шотландских винокурнях и разливает виски под собственным брендом. Фабио Росси регулярно приезжает в Шотландию для личного отбора бочек. Каждую бочку проверяют и дегустируют не реже чем каждые шесть месяцев, определяя оптимальный момент розлива. За такой подход к отбору и выдержке известный писатель о виски Майкл Джексон назвал Фабио Росси «виски-портным» (whisky tailor).
История
Винокурня Dailuaine (Дэйлуэйн) находится в шотландском регионе Спейсайд (Strathspey). Ее название переводится с гэльского как «зелёная долина». Предприятие основал фермер Уильям Маккензи в 1852 году. В первые годы работы здесь действовали нелегальные перегонные кубы, которыми пользовался сам Джеймс Грант.
В 1889 году Dailuaine первой среди винокурен Шотландии получила крышу-пагоду по проекту Чарльза Дойга. В 1960 году число перегонных кубов увеличили с четырёх до шести. В 1997 году винокурня вошла в состав Diageo.
Детали
Характеристики
Производитель
Rossi&Rossi
Крепость
55,9 %
Объём
0,7 л
Температура подачи
16-20 C
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
