Односолодовый виски Samaroli Glen Garioch Highland Single Malt Scotch (gift box) 2012 г — односолодовый виски из Великобритании. Регион — Шотландия. Производитель — Samaroli.
Объём — 0,7 л. Крепость — 50 %.
Температура подачи — 18-20 C.
Вкус и аромат
В аромате древесные оттенки напоминают старую барную стойку и потолки, пропитанные табачным дымом; рядом с ними ощущаются ментол и металл. Вкус раскрывается тмином, корицей и кардамоном, затем переходит к сочной сердцевине с тонами кедра и сандалового дерева. Послевкусие сохраняет оттенки ценных пород дерева. Виски подходит в качестве дижестива, к сигаре, твердым сырам и вяленому мясу. Для 11-летней выдержки использована бочка первого наполнения из-под бурбона под номером 2979. Крепость составляет 50% об., объем бутылки — 700 мл. Серия ограничена 306 бутылками; розлив состоялся в Шотландии в 2023 году.
Во время Первой мировой войны нейтральная Швейцария стала убежищем для многих людей. В обстановке вынужденного спокойствия здесь зародился Дадаизм — особое художественное течение. Это бессмысленное движение, по определению означающее одновременно все и ничего, воплощает чистую свободу самовыражения. В нем искусство соединяется с отрицанием искусства, а бунт направлен против морального и художественного принуждения.
Посвящение этого однобочкового виски обращено к тем, кто протестует во весь голос, но остается неуслышанным, к тем, кто, подобно великим и, возможно, невольным дадаистам, мужественно идет против течения. За ним стоит мысль о сегодняшнем времени, когда конфликты и войны, кажется, вновь выходят на первый план и обязывают к консенсусу: можно представить, что мы живем во времена Дадаизма, и, возможно, так оно и есть. Глен Гири поначалу словно не спешит раскрыться полностью, сберегая себя для людей, у которых есть терпение и потребность ждать, ведь ожидание порой становится необходимостью. «Вкус — враг искусства». Marcel Duchamp.
История
Сильвано Самароли основал компанию Самароли в 1968 году. Его путь начался с работы обычным продавцом в алкогольном магазине Болоньи и привел к положению одного из самых успешных негоциантов и самых значимых людей в мире виски. К отбору скотчей для розлива он подходил крайне тщательно: дегустировал тысячи образцов, выбирал самую выдающуюся бочку и выпускал ее содержимое под собственным именем.
Самароли нередко называют Леонардо Да Винчи в мире виски. Еще в 80-90-х годах 20 века он первым вывел в коммерческую продажу виски блендед молт и виски без указания срока выдержки NAS, а также стал одним из пионеров популяризации виски бочковой крепости. Многие его релизы входят в Топ 100 лучших шотландских виски. Наследник и продолжатель традиций Самароли Антонио Блеве выпускает исключительно выдающиеся виски, способные удивлять даже искушенных знатоков.
