Односолодовый виски Mackmyra Svensk Rök (gift box) — односолодовый виски. Страна происхождения — Швеция. Производитель — Mackmyra.
Объём — 0,7 л. Крепость — 46,1 %.
Температура подачи — 18-20 C.
Вкус и аромат
Золотисто-янтарный виски обладает слегка дымным, пряным ароматом с оттенками торфа, можжевельника и ванильной помадки. В копченом вкусе сочетаются ноты торфа, можжевельника, дуба, табачных листьев, разнотравья, соли, аниса и зеленых фруктов. Слегка сухое дымное послевкусие дополнено нюансами дуба, соли и трав. Содержание алкоголя составляет 46,1%. Виски подходит для дижестива, к выдержанным сырам, сигаре и вяленому мясу.
Этот односолодовый виски производят из ячменя, выращенного в Швеции, без холодной фильтрации и добавления карамели. Выдержка длится от 4 до 9 лет. Используют бочки объемом от 30 до 128 литров из американского и шведского дуба, а также бочки из-под бурбона и олоросо.
Среди оценок и наград — 95,5/100 в «Библии Виски 2020», серебро IWSC 2017, золото Spirits Business 2017, серебро Stockholm Beer & Whisky Festival 2017, золото Wizards of Whisky Awards 2015 и серебро с оценкой «Выдающееся» IWSC 2015.
История
Макмира — производитель односолодового шведского виски. Компания существует с 1999 года, а дистиллерия носит имя городка Макмира, где расположены вискикурни. За годы работы компания получила высшие награды мировых критиков: в 2012 году IWSC признал ее «Европейским производителем года». В 2013 году к этому признанию добавились награда «Выдающееся золото» от IWSC и три золотые звезды Международного института Вкуса и Качества.
На дистиллерии применяют гравитационные методы производства. Сырьем служат исключительно шведский ячмень и вода из природных источников города Макмира. Цвет и вкус всех виски Макмира натуральные, а использование добавок запрещено. Для выдержки преимущественно выбирают шведский дуб, наряду с которым используют бочки из-под хереса и бурбона.
Название «Svensk Rok» переводится как «шведский дым». Это единственный дымный односолодовый виски, изготовленный исключительно из шведских ингредиентов.