Ликёр / SL04053
Франция · Бургундия · 0,7 л · 25 %
Наличие уточняйте у менеджера.
Подбираем напиток для обсуждения метода брендирования и оформления подарочной упаковки. Возможности нанесения согласуем с учётом определенной бутылки.
Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Ликер Liqueur de Cherry Brandy — бренди из Франции. Регион — Бургундия.
Объём — 0,7 л. Крепость — 25 %. Бренд — Joseph Cartron.
Температура подачи — 10-12°C.
Вишнёво-красный цвет отливает медью. Аромат богат вишнёвыми тонами, а яркий, насыщенный вкус сочетает приятную сладость с гибкой структурой.
Для ликёра берут вишню нескольких сортов и мацерируют каждый сорт отдельно. Стальные ёмкости заполняют вишней на 2/3 объёма и заливают спиртом. Мацерация длится 4-5 недель при комнатной температуре: за это время спелые плоды передают спирту всё богатство своего аромата.
Полученные настои фильтруют и смешивают, затем постепенно вводят кристаллизованный сахар. Он естественным образом снижает содержание алкоголя и помогает раскрыть ароматические характеристики ликёра. Коньяк и кирш добавляют, чтобы придать напитку глубину, структуру и благородство.
Богатство вкуса и аромата ликёра зависит от вишни, поэтому в Cartron строго подходят к отбору сырья. Для Liqueur de Cherry Brandy используют несколько сортов, среди которых горьковатая вишня Montmorency и чёрная вишня Chalonnaise. Их продуманный ассамбляж позволяет Cartron добиться гармонии и баланса во вкусе и аромате. Технологические тонкости и пропорции всех компонентов ликёра сохраняют в строгом секрете.
Ликёр подают в чистом виде со льдом, а также используют для приготовления коктейлей и различных десертов.
Детали
Индивидуальное оформление
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
Брендирование других напитков — примеры оформления и варианты подарочных наборов.