Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Коньяк Frapin Chateau Fontpinot 100 years limited в подарочной упаковке — коньяк из Франции. Регион — Коньяк.
Объём — 0,7 л. Крепость — 41 %.
Температура подачи — 18-20°C.
Вкус и аромат
Янтарный коньяк обладает комплексным ароматом, в котором переплетаются дикие цветы, боярышник, засахаренные фрукты и нюансы портвейна. Последние характерны для старого коньяка: обычно такая ароматика раскрывается через 20 лет выдержки. Округлый, насыщенный вкус завершается продолжительным ванильным послевкусием.
Способ выдержки
Для выдержки используют бочки объёмом 350 литров, размещённые в собственных сухих хранилищах. Дом Frapin располагает погребами двух типов — влажными и сухими. Влажные есть у каждого коньячного дома региона, тогда как сухие для Коньяка являются большой редкостью.
В сухих погребах созревание протекает иначе: воды испаряется больше, чем спиртов. В результате о-де-ви приобретают большую утончённость и элегантность.
Способ производства
Быстрый и бережный отжим винограда занимает 2 часа; для него используют пять пневматических прессов. Ферментация полученного сока даёт лёгкое сухое вино крепостью 7-9%. Фильтрацию исключают ради сохранения особо тонкого фруктового аромата, после чего вино отправляют на дистилляцию.
Для перегонки в дистиллерии Фрапен установлены четыре шарантских аламбика: они изготовлены из красной меди и имеют котлы объёмом 2500 литров. Насыщенность, сложность и длительное послевкусие будущему коньяку призвана придать дистилляция вина на естественном дрожжевом осадке. Дополнительное обогащение коньяку дают очень старые спирты, которые собрали ещё предыдущие поколения семьи.
Происхождение и производство
В 2023 году дом Frapin выпустил к столетнему юбилею ограниченную серию Chateau Fontpinot XO 100th anniversary. Её этикетка в точности воспроизводит этикетку 1923 года.
Для розлива выбрали «шарантезе» — классическую бутылку региона Шаранты. Деревянная коробка служит ещё одной отсылкой к традиции: в первой половине 20 века большинство коньяков, разлитых в бутылки из Коньяка, поставляли в деревянных ящиках.
Сочетания
Самодостаточный характер коньяка позволяет обходиться без дополнений.
Детали
Характеристики
Страна
Франция
Регион
Коньяк
Апелласьон
Cognac Grande Champagne AOC
Бренд
Frapin
Класс
XO
Объём
0,7 л
Крепость
41 %
Подарочная упаковка
Да
Температура подачи
18-20°C
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.