Ротари Ризерва Методо Классико Брют, Тренто (Магнум) — белое брют игристое вино из Италии. Регион — Трентино-Альто Адидже, Трентино. Производитель — Ротари.
Сортовой состав: Шардоне 100%. Объём — 1,5 л. Крепость — 12,5 %.
О напитке
Прозрачное вино золотисто-соломенного цвета отличается кристаллическим блеском. Тонкие элегантные цепочки пузырьков складываются в красивый мусс. Яркий, свежий и вместе с тем комплексный аромат объединяет желтые яблоки, лимон, грейпфрут, грушу, миндаль, йогурт, сыр и бриошь.
Это классический брют с итальянским характером: освежающую, хрустящую кислотность уравновешивают прекрасная структура и насыщенный фруктовый вкус. В длительном послевкусии остается оттенок грейпфрута.
Вино отлично подходит для аперитива и прекрасно сопровождает блюда из белого мяса, тальятелле и ризотто с белыми грибами, а также закуски из рыбы и морепродуктов.
О напитке
Золотисто-соломенное вино прозрачно и обладает кристаллическим блеском; тонкие, элегантные цепочки пузырьков образуют красивый мусс. В свежем, ярком и комплексном аромате раскрываются ноты желтых яблок, лимона, грейпфрута, груши, миндаля, йогурта, сыра и бриоши.
Классический брют демонстрирует итальянский характер. Насыщенный фруктовый вкус и прекрасная структура создают баланс с освежающей, хрустящей кислотностью, а длительное послевкусие отмечено грейпфрутовым оттенком.
Это отличный аперитив и прекрасная пара к блюдам из белого мяса, тальятелле и ризотто с белыми грибами, рыбным закускам и закускам из морепродуктов.
О напитке
В самом сердце Доломитовых Альп находится винодельня Rotari. Прохладные ветры, значительные перепады температур и своеобразный климат создают идеальные условия для винограда, в частности шардоне и пино нуар. Из этих сортов шампанским методом производят игристые вина Ротари.
На каждой бутылке Rotari указывают годы сбора урожая и дегоржажа — у других производителей это встречается довольно редко. По этим датам можно определить реальный срок выдержки вина на осадке в бутылке. Для этого кюве он составляет не менее 36 месяцев.
