Ротари Ризерва Методо Классико Брют, Тренто в п/к — белое игристое вино из Италии. Регион — Трентино-Альто Адидже, Трентино. Производитель — Ротари.
Сортовой состав: Шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
О напитке
Прозрачное вино золотисто-соломенного цвета отличается кристаллическим блеском. Тонкие элегантные цепочки пузырьков складываются в красивый мусс. Яркий, свежий и одновременно комплексный аромат объединяет жёлтые яблоки, лимон, грейпфрут, грушу, миндаль, йогурт и бриошь.
В этом классическом брюте с итальянским характером освежающая хрустящая кислотность уравновешена прекрасной структурой и насыщенным фруктовым вкусом. Длительное послевкусие сохраняет оттенок грейпфрута. Вино отлично подходит для аперитива и прекрасно сопровождает блюда из белого мяса, тальятелле и ризотто с белыми грибами, рыбные закуски и закуски из морепродуктов.
О напитке
Золотисто-соломенное вино прозрачно и обладает кристаллическим блеском; тонкие, элегантные цепочки пузырьков образуют красивый мусс. Свежесть и яркость аромата сочетаются с его комплексностью: в букете раскрываются жёлтые яблоки, лимон, грейпфрут, груша, миндаль, йогурт и бриошь.
Классический брют с итальянским характером показывает баланс освежающей хрустящей кислотности, прекрасной структуры и насыщенного фруктового вкуса. В продолжительном послевкусии звучит грейпфрут. Это отличный аперитив и прекрасное сопровождение к белому мясу, тальятелле и ризотто с белыми грибами, а также к закускам из рыбы и морепродуктов.
О напитке
В самом сердце Доломитовых Альп находится винодельня Rotari. Местный своеобразный климат с прохладными ветрами и большими перепадами температур создаёт идеальные условия для винограда, в частности сортов Шардоне и Пино Нуар. Из них шампанским методом производят игристые вина Ротари.
На каждой бутылке миллезимных игристых вин Rotari указывают годы сбора урожая и дегоржажа — такая практика довольно редко встречается у других производителей. Эти даты позволяют определить реальный срок выдержки вина на осадке в бутылке. Для этого кюве он составляет не менее 36 месяцев.
