Игристое вино Moscato d'Asti, Vietti, 0,75 л

Стилистика вина

Белое, сладкое и лёгкое, с хорошей кислотностью.

Вкус и аромат

Бледно-лимонный цвет сочетается с интенсивным ароматом, в котором персик и абрикос раскрываются на фоне лепестков роз и засахаренного имбиря. Нежный сладкий вкус отличается лёгкой игристостью и умеренной кислотностью, завершаясь ярким фруктовым финишем.

Виноградники

В коммуне Кастильоне Тинелла (Castiglione Tinella) расположены небольшие участки с высоким содержанием известняка и глины в почве. Средний возраст лоз составляет 40 лет. При уходе за виноградниками следуют органическим принципам.

Способ выдержки

Для непродолжительной выдержки используют стальные ёмкости.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Затем проводят однократную ферментацию в герметичных ёмкостях из нержавеющей стали по технологии Асти-метод.

История этикетки

Вьетти известен творческим подходом к оформлению этикеток. Наиболее узнаваема цветная графика Джани Галло: через эмоции и ассоциации она передаёт стиль вина. Лука Куррадо вспоминал, что в начале 1970-х типичная итальянская этикетка выглядела строго и серьёзно, а обязательным её элементом были золотые медали. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал, потрясший весь регион. Импортёр звонил его отцу со словами: «Ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому».

На этикетках некоторых винтажей появляются плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Вьетти — художники, писатели и режиссёры — придумали проект Artist Label. В его рамках этикетки для вин создавали «артисты», от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Коллекцию этих этикеток представили в Музее современного искусства в Нью-Йорке.

Происхождение и производство

Белый мускат относится к самым старым итальянским сортам и считается едва ли не самым древним среди всех известных. В Пьемонте мускат долго называли «вином виноделов»: его делали для собственного употребления, а не для продажи.

Ситуация начала меняться в конце XIX века, когда итальянцы освоили производство просекко. Москато д'Асти изготавливают по той же технологии, но с некоторыми особенностями: ферментацию останавливают холодом ещё на раннем этапе, едва крепость достигает 5% алкоголя.

Так получается слабоалкогольное, слегка игристое вино с очень ярким вкусом и мозаичной ароматикой, подходящее и для аперитива, и для дижестива.

Сочетания

Подходит для аперитива и сочетается с блюдами азиатской кухни, фруктовыми и сливочными десертами, а также голубыми сырами.

Стилистика вина

Белое, сладкое и лёгкое, с хорошей кислотностью.

Вкус и аромат

Бледно-лимонный цвет сочетается с интенсивным ароматом, в котором персик и абрикос раскрываются на фоне лепестков роз и засахаренного имбиря. Нежный сладкий вкус отличается лёгкой игристостью и умеренной кислотностью, завершаясь ярким фруктовым финишем.

Виноградники

В коммуне Кастильоне Тинелла (Castiglione Tinella) расположены небольшие участки с высоким содержанием известняка и глины в почве. Средний возраст лоз составляет 40 лет. При уходе за виноградниками следуют органическим принципам.

Способ выдержки

Для непродолжительной выдержки используют стальные ёмкости.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Затем проводят однократную ферментацию в герметичных ёмкостях из нержавеющей стали по технологии Асти-метод.

История этикетки

Вьетти известен творческим подходом к оформлению этикеток. Наиболее узнаваема цветная графика Джани Галло: через эмоции и ассоциации она передаёт стиль вина. Лука Куррадо вспоминал, что в начале 1970-х типичная итальянская этикетка выглядела строго и серьёзно, а обязательным её элементом были золотые медали. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал, потрясший весь регион. Импортёр звонил его отцу со словами: «Ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому».

На этикетках некоторых винтажей появляются плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Вьетти — художники, писатели и режиссёры — придумали проект Artist Label. В его рамках этикетки для вин создавали «артисты», от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Коллекцию этих этикеток представили в Музее современного искусства в Нью-Йорке.

Происхождение и производство

Белый мускат относится к самым старым итальянским сортам и считается едва ли не самым древним среди всех известных. В Пьемонте мускат долго называли «вином виноделов»: его делали для собственного употребления, а не для продажи.

Ситуация начала меняться в конце XIX века, когда итальянцы освоили производство просекко. Москато д'Асти изготавливают по той же технологии, но с некоторыми особенностями: ферментацию останавливают холодом ещё на раннем этапе, едва крепость достигает 5% алкоголя.

Так получается слабоалкогольное, слегка игристое вино с очень ярким вкусом и мозаичной ароматикой, подходящее и для аперитива, и для дижестива.

Сочетания

Подходит для аперитива и сочетается с блюдами азиатской кухни, фруктовыми и сливочными десертами, а также голубыми сырами.

Стилистика вина

Белое, сладкое и лёгкое, с хорошей кислотностью.

Вкус и аромат

Интенсивный аромат раскрывает тона персика и абрикоса на фоне лепестков роз и засахаренного имбиря. Цвет бледно-лимонный. Во вкусе сладость и нежность сочетаются с лёгкой игристостью и умеренной кислотностью; финиш яркий, фруктовый.

Виноградники

Небольшие виноградные участки находятся в коммуне Кастильоне Тинелла (Castiglione Tinella). Здесь следуют органическим принципам, выращивая лозы на почвах с большим содержанием известняка и глины. Средний возраст лоз — 40 лет.

Способ выдержки

Для непродолжительной выдержки используют стальные ёмкости.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Затем проводят однократную ферментацию в герметичных ёмкостях из нержавеющей стали по технологии Асти-метод.

История этикетки

Вьетти известен творческим подходом к оформлению этикеток. Наиболее узнаваема цветная графика Джани Галло: через эмоции и ассоциации она передаёт стиль вина. Лука Куррадо вспоминал, что в начале 1970-х типичная итальянская этикетка выглядела строго и серьёзно, а обязательным её элементом были золотые медали. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал, потрясший весь регион. Импортёр звонил его отцу со словами: «Ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому».

На этикетках некоторых винтажей появляются плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Вьетти — художники, писатели и режиссёры — придумали проект Artist Label. В его рамках этикетки для вин создавали «артисты», от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Коллекцию этих этикеток представили в Музее современного искусства в Нью-Йорке.

Происхождение и производство

Белый мускат относится к самым старым итальянским сортам и считается едва ли не самым древним среди всех известных. В Пьемонте мускат долго называли «вином виноделов»: его делали для собственного употребления, а не для продажи.

Ситуация начала меняться в конце XIX века, когда итальянцы освоили производство просекко. Москато д'Асти изготавливают по той же технологии, но с некоторыми особенностями: ферментацию останавливают холодом ещё на раннем этапе, едва крепость достигает 5% алкоголя.

Так получается слабоалкогольное, слегка игристое вино с очень ярким вкусом и мозаичной ароматикой, подходящее и для аперитива, и для дижестива.

Сочетания

Можно подать на аперитив, к блюдам азиатской кухни, фруктовым и сливочным десертам или голубым сырам.

Стилистика вина

Белое, сладкое и лёгкое, с хорошей кислотностью.

Вкус и аромат

Соломенно-жёлтое вино украшает красивая игра мелких пузырьков. Ведущие ноты аромата — персик, лепесток розы, имбирь и мускатный орех. Вкус сочетает деликатную фруктовую сладость, сбалансированную кислотность и абрикосовые оттенки.

Виноградники

Урожай собран на небольшом участке в коммуне Кастильоне Тинелла. Лозы возрастом 40 лет высажены с плотностью 4 500 лоз/га.

Способ выдержки

Выдержка непродолжительная и проходит в стальных ёмкостях.

Способ производства

Для производства применяют метод шарма. Деликатное прессование сменяется осветлением и холодной мацерацией. Ферментацию проводят под давлением в ёмкостях из нержавеющей стали и останавливают холодом, когда содержание алкоголя достигает 5%. Малолактику не проводят.

История этикетки

Для семьи Вьетти-Куррадо оформление этикеток — творческая работа. Наибольшую известность получила цветная графика Джани Галло, передающая стиль вина через ассоциации и эмоции.

По воспоминаниям Луки Куррадо, в начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и непременно украшалась золотыми медалями. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал, потрясший весь регион. Импортёр звонил его отцу, спрашивал, не сошёл ли тот с ума и что это за этикетки: люди думали, что в вино добавляют фрукты и солому.

На этикетках некоторых винтажей используются плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, все до одного художники, писатели и режиссёры, задумали проект Artist Label. В его рамках этикетки для вин создавали «артисты» — от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эту коллекцию этикеток представили в Музее современного искусства в Нью-Йорке.

Происхождение и производство

Среди итальянских сортов белый мускат — один из самых старых, а среди всех известных его можно считать чуть ли не самым древним. В Пьемонте за мускатом долго сохранялось название «вино виноделов», поскольку они производили его для себя, а не для продажи.

Перелом наступил в конце XIX века, когда итальянцы научились изготавливать просекко. В основе производства Москато д'Асти лежит та же технология, но с нюансами: ферментацию прекращают на ранней стадии, когда крепость составляет всего 5% алкоголя.

Результат — слабоалкогольное и слегка игристое вино с очень ярким вкусом и мозаичной ароматикой. Оно подходит как для аперитива, так и для дижестива.

Сочетания

Прекрасно подходит для аперитива и сопровождает блюда азиатской кухни, фруктовые и сливочные десерты, а также голубые сыры.