Меланжери — белое полусладкое игристое вино из России. Регион — Краснодарский край.
Сортовой состав: Алиготе, Бархатный, Бианка, Грюнер Таманский, Мускат Гамбургский, Мускат Оттонель, Мюллер-Тургау, Первенец Магарача, Пино Белый, Пино Гри, Пино Нуар, Рислинг Рейнский, Цветочный, Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 10,7 %.
Температура подачи — 8-10 °C.
О напитке
«Меланжери» — серия качественных российских игристых вин от крупнейшей винодельни России «Кубань-Вино». Её отличает яркое и гармоничное сочетание разных сортов винограда. Точный подбор пропорций купажа придаёт винам мягкий, сбалансированный вкус.
Для производства используют резервуарный метод Шарма: вторичное брожение происходит в больших стальных ёмкостях — акратофорах, обеспечивая стабильность вкусо-ароматического профиля. Белое полусладкое игристое вино «Меланжери» создают из гармоничного купажа белых и красных сортов винограда, выращенных на южных Таманских терруарах.
Вкус и аромат
Соломенный цвет вина в бокале переливается золотистыми оттенками, а пузырьки образуют изящную, живую игру. Тонкий, развитый аромат несёт лёгкие фруктово-цветочные нюансы. Полный вкус отличается гармоничностью, мягкостью и чистотой, дополненными приятной округлой сладостью.
Сочетания
Для подачи подходят фрукты, лёгкие десерты, нежные сыры и фуршетные закуски. Также рекомендуется использовать в составе коктейлей.
О бренде
«Кубань-Вино» входит в число крупнейших российских виноделен, выпускающих тихие и игристые вина. Завод основали в 1956 году в станице Старотитаровская Темрюкского района. Производство организовано по принципу полного цикла: урожай с собственных виноградников поступает на переработку прямо с лозы.
Сегодня винодельня объединяет четыре известных бренда — Шато Тамань, Высокий Берег, Аристов и Кубань Вино — и три собственные производственные площадки. Годовой выпуск составляет 59 млн бутылок тихих и игристых вин. Более 12 тысяч гектаров земли расположены на Таманском полуострове и в Анапском районе.
