Макитра игр. — белое полусладкое игристое вино из России. Регион — Краснодарский край.
Сортовой состав: Бианка, Пино Белый, Цитронный Магарача, Траминер розовый. Объём — 0,2 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 8-10 °C.
О напитке
Серию игристых вин «Макитра» изготавливают из сортов Бианка, Пино Белый, Цитронный Магарача и Траминер Розовый. Виноград выращивают на терруарах Таманского полуострова, омываемого Азовским и Черным морями. Название линейки связано с горой Макитра возле виноградников винодельни: с нее открывается широкий обзор полуострова.
Питкие, освежающие игристые вина на каждый день производят популярным методом Шарма. Брожение виноматериала проходит в больших резервуарах — акратофорах. Это позволяет выпускать крупные партии со стабильными вкусоароматическими показателями, доступные и понятные широкому кругу потребителей.
Вина серии отличаются элегантными тонкими пузырьками и подходят к большинству фуршетных закусок и легких блюд. Рекомендуемая температура подачи — 8-10 °С.
Вкус и аромат
Цвет варьируется от светло-соломенного до золотистого. Свежий, развитый аромат соответствует типу, а вкус отличается полнотой и гармоничностью. Рекомендуемая температура подачи — 8-10 °С.
Сочетания
В качестве сопровождения подойдут легкие блюда из белого мяса и рыбы, а также салаты, фрукты и десерты.
О бренде
Основанная в 1956 году винодельня «Кубань-Вино» относится к числу крупнейших в России по розливу тихих и игристых виноградных вин. В 2003 году она вошла в группу компаний «Ариант». Три производственных центра предприятия находятся в г. Темрюк, ст. Старотитаровская и ст. Тамань. Все вина изготавливают на современном европейском оборудовании. В 2021 году на рынок поступило 64 млн бутылок вина под торговыми марками «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), ARISTOV, «Кубань-Вино» и «Высокий Берег».
Предприятие располагает собственной сырьевой базой. В ведении агрофирмы «Южная», которая также входит в группу компаний «Ариант», находится 13 119 га земли на Таманском полуострове и под Анапой. Виноградники занимают 9 146 га. Для производства вин используют виноград, выращенный в уникальной климатической зоне на плантациях Таманского полуострова, омываемого водами Азовского и Черного морей.
