Игристое вино Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux Brut Reserve, Aimery Sieur d’Arques, 0,75 л

Стилистика вина

Белое игристое вино освежающего стиля, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

В золотистом цвете заметен зеленоватый отблеск. Аромат преимущественно раскрывается оттенками белых фруктов, среди которых особенно ярки персик, зелёные яблоки и цитрусовые. Вкус вина яркий, маслянистый и сбалансированный; на финише появляются лёгкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.

Виноградники

Для сбора винограда выбирают отдельные участки аппеласьона Лиму. При возделывании виноградников придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Выдержка на осадке в бутылках занимает 15—18 месяцев. После дегоржажа вино проводит в погребах ещё около года.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Первую ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали, после чего следует выдержка на осадке в бутылке.

Происхождение и производство

Cremant de Limoux занимает золотую середину между лёгким просекко и концептуальным шампанским. Как и шампанское, это игристое производят классическим методом. Место производства находится в Лангедок-Руссильоне, на возвышенности ближе к Испании. Эта историческая территория отлично подходит для белых сортов.

Именно в Лиму в 1531 году, задолго до Шампани, было произведено первое французское игристое. Об этом напоминает дата на этикетке. Cremant de Limoux не относится к массовому производству: во Франции такое вино выпускают всего несколько производителей. Свежесть и хорошая кислотность позволяют подавать его как отличный аперитив или сопровождение к ужину.

Сочетания

Подходит для подачи в качестве аперитива, а также к лёгким закускам, сырам, рыбным блюдам и салатам с морепродуктами.

Стилистика вина

Белое игристое вино освежающего стиля, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Золотистый цвет дополнен зеленоватым отблеском. В аромате ведущую роль играют белые фрукты, особенно отчётливо проявляются персик, зелёные яблоки и цитрусовые. Яркий, маслянистый вкус вина сохраняет баланс и завершается лёгкими нотками жареного хлеба и лесных орехов.

Виноградники

Для сбора винограда выбирают отдельные участки аппеласьона Лиму. При возделывании виноградников придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

В бутылках на осадке вино выдерживают 15–18 месяцев, затем после дегоржажа оставляют в погребах примерно на год.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Первую ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали, после чего следует выдержка на осадке в бутылке.

Происхождение и производство

Между лёгким просекко и концептуальным шампанским Cremant de Limoux представляет золотую середину. Его создают тем же классическим методом, что и шампанское, но в Лангедок-Руссильоне — на возвышенности, ближе к Испании. Эта историческая местность отлично подходит для выращивания белых сортов.

Первое французское игристое было произведено в Лиму в 1531 году, задолго до Шампани; именно этому посвящена дата на этикетке. Производство Cremant de Limoux не носит массового характера: во Франции им занимаются всего несколько производителей. Это свежее игристое с хорошей кислотностью подходит и на роль отличного аперитива, и для подачи к ужину.

Сочетания

Можно подать в качестве аперитива или дополнить лёгкими закусками, сырами, рыбными блюдами и салатами с морепродуктами.

Стилистика вина

Белое игристое вино освежающего стиля, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Золотистый цвет дополнен зеленоватым отблеском. В аромате ведущую роль играют белые фрукты, особенно отчётливо проявляются персик, зелёные яблоки и цитрусовые. Яркий, маслянистый вкус вина сохраняет баланс и завершается лёгкими нотками жареного хлеба и лесных орехов.

Виноградники

Для сбора винограда выбирают отдельные участки аппеласьона Лиму. При возделывании виноградников придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

В бутылках на осадке вино выдерживают 15–18 месяцев, затем после дегоржажа оставляют в погребах примерно на год.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Первую ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали, после чего следует выдержка на осадке в бутылке.

Происхождение и производство

Между лёгким просекко и концептуальным шампанским Cremant de Limoux представляет золотую середину. Его создают тем же классическим методом, что и шампанское, но в Лангедок-Руссильоне — на возвышенности, ближе к Испании. Эта историческая местность отлично подходит для выращивания белых сортов.

Первое французское игристое было произведено в Лиму в 1531 году, задолго до Шампани; именно этому посвящена дата на этикетке. Производство Cremant de Limoux не носит массового характера: во Франции им занимаются всего несколько производителей. Это свежее игристое с хорошей кислотностью подходит и на роль отличного аперитива, и для подачи к ужину.

Сочетания

Подходит для подачи в качестве аперитива, а также к лёгким закускам, сырам, рыбным блюдам и салатам с морепродуктами.

Стилистика вина

Белое игристое вино освежающего стиля, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

В золотистом цвете заметен зеленоватый отблеск. Аромат преимущественно раскрывается оттенками белых фруктов, среди которых особенно ярки персик, зелёные яблоки и цитрусовые. Вкус вина яркий, маслянистый и сбалансированный; на финише появляются лёгкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.

Виноградники

Для сбора винограда выбирают отдельные участки аппеласьона Лиму. При возделывании виноградников придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

В бутылках на осадке вино выдерживают 15–18 месяцев, затем после дегоржажа оставляют в погребах примерно на год.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Первую ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали, после чего следует выдержка на осадке в бутылке.

Происхождение и производство

Между лёгким просекко и концептуальным шампанским Cremant de Limoux представляет золотую середину. Его создают тем же классическим методом, что и шампанское, но в Лангедок-Руссильоне — на возвышенности, ближе к Испании. Эта историческая местность отлично подходит для выращивания белых сортов.

Первое французское игристое было произведено в Лиму в 1531 году, задолго до Шампани; именно этому посвящена дата на этикетке. Производство Cremant de Limoux не носит массового характера: во Франции им занимаются всего несколько производителей. Это свежее игристое с хорошей кислотностью подходит и на роль отличного аперитива, и для подачи к ужину.

Сочетания

Подходит для подачи в качестве аперитива, а также к лёгким закускам, сырам, рыбным блюдам и салатам с морепродуктами.