Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Ди Каспико — белое брют игристое вино из России. Регион — Дагестан.
Сортовой состав: Первенец Магарача, Бианка, Ркацители, Совиньон. Объём — 0,75 л. Крепость — 10 %.
Температура подачи — 6-8 °C.
О напитке
Необычный сортовой состав игристого Di Caspico Brut определяет его своеобразные ароматические и вкусовые характеристики. Это яркое вино уже неоднократно отмечали ведущие винные критики России. Оно подходит для семейного праздника или шумной вечеринки.
Вино изготовлено из свежего винограда сортов Бианка, Первенец Магарача, Ркацители и Совиньон. В составе присутствует консервант (антиокислитель) диоксид серы.
Вкус и аромат
Насыщенный лимонный цвет дополнен золотистыми бликами. Приятный цветочный аромат раскрывается узнаваемыми оттенками лимонной цедры и зелёного яблока. Во вкусе преобладают зелёные фрукты — яблоко и груша — и цитрусовые; эти тона находят отражение в сбалансированной кислотности и фруктовом послевкусии.
Сочетания
Хорошо сочетается с жирными сырами, лёгкими закусками, морепродуктами и белой птицей. Подходит для приготовления коктейлей.
О бренде
В дербентском терруаре виноградарству благоприятствует близость Каспийского моря, смягчающего континентальный климат. Благодаря продолжительной тёплой осени грозди можно долго оставлять на лозе, добиваясь безупречной зрелости. Накоплению сахара в ягодах помогает значительная разница между дневными и ночными температурами. Местные почвы и климат в сочетании с новейшими агротехническими подходами позволяют получать стабильные урожаи высокого качества.
«Дербентская Винодельческая Компания» является предприятием полного цикла. Её команда виноделов обладает огромным опытом и квалификацией самого высокого уровня. Их профессиональные достижения отмечены множеством российских и международных наград. В команду винодельни входят энологи и виноградари из Италии, представляющие Enofly. Их возглавляет Лука Заваризе — эксперт и основатель этой компании. По его оценке, земли Дербентского терруара и его природные условия обеспечивают идеальное созревание винограда. С ними он связывает и богатство минеральных оттенков, которыми славятся лучшие игристые вина мира. Должность главного винодела предприятия занимает известный винодел Шамиль Алиев.
Обязательная часть работы на виноградниках — контроль нагрузки на куст. Для ручного сбора выбирают момент, когда виноград достигает пика оптимальной зрелости.
Детали
Характеристики
Страна
Россия
Регион
Дагестан
Объём
0,75 л
Крепость
10 %
Температура подачи
6-8 °C
Цвет
Белое
Содержание сахара
Брют
Сорт винограда
Первенец Магарача, Бианка, Ркацители, Совиньон
Годы урожая
2024. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
