Игристое вино Conca d'Oro Prosecco Superiore Millesimato Conegliano Valdobbiadene Brut, 0,75 л

Вкус и аромат

Соломенно-золотистое вино обладает фруктовым букетом, в котором спелые зеленые яблоки, грейпфрут и банан сочетаются с тонкими нотами акации. Элегантный сухой вкус сохраняет округлость. Вино идеально подходит для аперитива, а также сочетается с морепродуктами, несладкими десертами и блюдами из рыбы.

Зона производства — Конельяно-Вальдоббьядене. Виноградники с южной и юго-восточной экспозицией расположены на высоте 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах. При плотности посадки 4000 лоз/га средняя урожайность составляет 3 кг с лозы. Урожай собирают в начале сентября, после чего проводят ферментацию в стали при 18°С в течение 20 дней.

История

Среди цветущих зеленых холмов между Конельяно и Вальдоббьядене расположена винодельня Conca D'Oro. Fattoria Conca d’Oro находится в сердце региона Prosecco Superiore, на историческом знаменитом винном маршруте Просекко (Strada del Vino Prosecco). С 2019 года регион имеет статус Наследия ЮНЕСКО.

Хозяйство принадлежит семье Чиметта (Cimetta). Ее винодельческая история началась в 1868 году, когда представитель знати Руджеро Чиметта стал виноделом в Конельяно. Главный винодел Франческо Чиметта окончил престижную Школу Энологии в Конельяно. Подход Фаттории Конка д’Оро соединяет аутентичность Просекко Супериоре, историю, терруарность и инновации. Вина выражают связь со страной, стремление к качеству и характерный для семьи ремесленный подход. Семья гордится их ароматикой и цветом, в которых золотистый свет холмов Конельяно-Вальдоббьядене становится доступен всему миру.

На винодельне контролируют весь производственный цикл: выращивание лозы, виноделие, производство игристого вина, бутилирование и упаковку. Вина Конка д’Оро создают из собственного винограда с уважением к окружающей среде и вниманием к качеству. Среднегодовой объем производства составляет 90 000 бутылок.

Вкус и аромат

Соломенно-золотистое вино обладает фруктовым букетом, в котором спелые зеленые яблоки, грейпфрут и банан сочетаются с тонкими нотами акации. Элегантный сухой вкус сохраняет округлость. Вино идеально подходит для аперитива, а также сочетается с морепродуктами, несладкими десертами и блюдами из рыбы.

Зона производства — Конельяно-Вальдоббьядене. Виноградники с южной и юго-восточной экспозицией расположены на высоте 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах. При плотности посадки 4000 лоз/га средняя урожайность составляет 3 кг с лозы. Урожай собирают в начале сентября, после чего проводят ферментацию в стали при 18°С в течение 20 дней.

История

Семейная винодельня Conca D'Oro находится между Конельяно и Вальдоббьядене, среди цветущих зеленых холмов, в самом сердце исторического винного маршрута Просекко (Strada del Vino Prosecco). В хозяйстве давние винодельческие традиции сочетают с новейшими решениями.

Виноградники занимают холмы Конельяно и Вальдоббьядене. Особенности этого уникального терруара — состав почв, экспозиция, рельеф и благоприятный климат, который формируют защита гор и влияние моря, — позволяют получать ароматное, элегантное просекко выдающегося качества. Впервые его произвели в 1991 году. Среднегодовой объем выпуска составляет 90 000 бутылок.