Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Игристое вино Cava Codorniu Clasico Brut Rose — розовое брют игристое вино из Испании. Регион — Каталония. Производитель — Coniusa (CODORNIU).
Сортовой состав: Монастрель, Гарнача, Трепат. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 6 — 8 C.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Вкус и аромат
Вино имеет розовый цвет средней насыщенности и устойчивую игру пузырьков. Аромат объединяет красную вишню, красную смородину и малину, особенно заметную в оттенках выпечки с малиновым джемом; их дополняют прохладные землистые ноты. Во вкусе свежесть сочетается с ягодными оттенками и шелковыми танинами. В лучшей форме вино находится в течение года-двух после дегоржажа. Оно идеально подходит для аперитива и сочетается с рисом, рыбой, морепродуктами и белым мясом.
Терруар характеризуется средиземноморским климатом Каталонии и южной экспозицией. Каждый сорт собирают при оптимальной зрелости. Собранный виноград дробят, после чего сусло-самотек оставляют на 4 часа в контакте с кожицей: такая мацерация придает необходимый розовый оттенок. Ферментацию проводят при 15–17˚С. По ее завершении вина купажируют и разливают по бутылкам с добавлением тиражного ликера.
Вторичная ферментация и выдержка на осадке проходят в подвалах со стабильной температурой 17°С. Спустя минимум 9 месяцев проводят дегоржаж и добавляют дозажный ликер. После этого бутылки закрывают корковой пробкой и готовят к релизу. Оценка Wine Spectator — 88/100.
История
Винодельческая история семьи Кодорнью началась в 1551 году. В 1872 году ее потомок Жозеп Равентос впервые выпустил игристое вино, изготовленное классическим методом шампенуа. Так появилась совершенно новая категория испанского вина.
Кодорнью сочетает статус старейшего производителя кавы с положением самого активно развивающегося производителя. Именно здесь первыми в регионе начали использовать шардоне для кавы; сегодня хозяйство успешно работает в категории блан де блан. Развитие винного туризма в регионе также началось с Кодорнью, создавших необходимую инфраструктуру.
Кодорнью Класико Брют Розе — базовое вино, передающее стиль винодельни. Этот классический брют подходит для самых разных случаев и сопровождает холодные закуски любой кухни мира.
Детали
Характеристики
Цвет
Розовое
Содержание сахара
брют
Страна
Испания
Регион
Каталония
Сорт винограда
Монастрель, Гарнача, Трепат
Производитель
Coniusa (CODORNIU)
Крепость
12 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
6 - 8 C
Годы урожая
2021, 2022, 2024. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2021, 2022, 2024
Цвет
розовое
Содержание сахара
брют
Страна
Испания
Регион
Каталония
Сорт винограда
Монастрель, Гарнача, Трепат
Производитель
Coniusa (CODORNIU)
Крепость
12
Объём
0,75 Л
Температура подачи
6 - 8 C
Вкус и аромат
Вино имеет розовый цвет средней насыщенности и устойчивую игру пузырьков. Аромат объединяет красную вишню, красную смородину и малину, особенно заметную в оттенках выпечки с малиновым джемом; их дополняют прохладные землистые ноты. Во вкусе свежесть сочетается с ягодными оттенками и шелковыми танинами. В лучшей форме вино находится в течение года-двух после дегоржажа. Оно идеально подходит для аперитива и сочетается с рисом, рыбой, морепродуктами и белым мясом.
Терруар характеризуется средиземноморским климатом Каталонии и южной экспозицией. Каждый сорт собирают при оптимальной зрелости. Собранный виноград дробят, после чего сусло-самотек оставляют на 4 часа в контакте с кожицей: такая мацерация придает необходимый розовый оттенок. Ферментацию проводят при 15–17˚С. По ее завершении вина купажируют и разливают по бутылкам с добавлением тиражного ликера.
Вторичная ферментация и выдержка на осадке проходят в подвалах со стабильной температурой 17°С. Спустя минимум 9 месяцев проводят дегоржаж и добавляют дозажный ликер. После этого бутылки закрывают корковой пробкой и готовят к релизу. Оценка Wine Spectator — 88/100.
История
Винодельческая история семьи Кодорнью началась в 1551 году. В 1872 году ее потомок Жозеп Равентос впервые выпустил игристое вино, изготовленное классическим методом шампенуа. Так появилась совершенно новая категория испанского вина.
Кодорнью сочетает статус старейшего производителя кавы с положением самого активно развивающегося производителя. Именно здесь первыми в регионе начали использовать шардоне для кавы; сегодня хозяйство успешно работает в категории блан де блан. Развитие винного туризма в регионе также началось с Кодорнью, создавших необходимую инфраструктуру.
Кодорнью Класико Брют Розе — базовое вино, передающее стиль винодельни. Этот классический брют подходит для самых разных случаев и сопровождает холодные закуски любой кухни мира.
2022, 2024
Цвет
розовое
Содержание сахара
брют
Страна
Испания
Регион
Каталония
Сорт винограда
Монастрель, Гарнача, Трепат
Производитель
Coniusa (CODORNIU)
Крепость
11,5
Объём
0,75 Л
Температура подачи
6 - 8 C
Вкус и аромат
Вино имеет розовый цвет средней насыщенности и устойчивую игру пузырьков. Аромат раскрывается красной вишней, красной смородиной и малиной с особенно заметным оттенком выпечки с малиновым джемом; дополняют его прохладные землистые ноты. В свежем вкусе ягодные оттенки сочетаются с шелковыми танинами. Вино находится в лучшей форме в течение года-двух после дегоржажа. Оно идеально для аперитива и подходит к белому мясу, рису, рыбе и морепродуктам.
Виноград происходит из терруара с южной экспозицией и средиземноморским климатом Каталонии. Сбор каждого сорта проводят в момент оптимальной зрелости. Виноград дробят, после чего сусло-самотек на 4 часа оставляют с кожицей: такая мацерация обеспечивает нужный розовый оттенок. Далее следует ферментация при 15–17˚С, а по ее завершении — купажирование и розлив с добавлением тиражного ликера.
Вторичная ферментация и выдержка на осадке проходят в бутылках, помещенных в подвалы со стабильной температурой 17°С. Через минимум 9 месяцев проводят дегоржаж и добавляют дозажный ликер. Затем бутылки укупоривают корковой пробкой и готовят к релизу. Wine Spectator оценил вино на 88/100.
История
Винодельческая история семьи Кодорнью началась в 1551 году. В 1872 году ее потомок Жозеп Равентос впервые выпустил игристое вино, изготовленное классическим методом шампенуа. Так появилась совершенно новая категория испанского вина.
Кодорнью сочетает статус старейшего производителя кавы с положением самого активно развивающегося производителя. Именно здесь первыми в регионе начали использовать шардоне для кавы; сегодня хозяйство успешно работает в категории блан де блан. Развитие винного туризма в регионе также началось с Кодорнью, создавших необходимую инфраструктуру.
Кодорнью Класико Брют Розе — базовое вино, передающее стиль винодельни. Этот классический брют подходит для самых разных случаев и сопровождает холодные закуски любой кухни мира.
2022, 2024
Цвет
розовое
Содержание сахара
брют
Страна
Испания
Регион
Каталония
Сорт винограда
Монастрель, Гарнача, Трепат
Производитель
Coniusa (CODORNIU)
Крепость
11
Объём
0,75 Л
Температура подачи
6 - 8 C
Вкус и аромат
Устойчивая игра пузырьков подчеркивает розовый цвет средней насыщенности. В ароматическом профиле различимы красная вишня, красная смородина и малина, особенно выпечка с малиновым джемом, а также прохладные землистые оттенки. Вкус свежий, ягодный, с шелковыми танинами. Наилучшую форму вино сохраняет в течение года-двух после дегоржажа. Оно идеально подходит в качестве аперитива, сопровождает морепродукты, белое мясо, рыбу и рис.
Терруар характеризуется южной экспозицией и средиземноморским климатом Каталонии. Каждый сорт убирают при оптимальной зрелости. После дробления винограда проводят мацерацию сусла-самотека с кожицей в течение 4 часов, чтобы получить необходимый розовый оттенок. Затем сусло ферментируют при 15–17˚С. Готовые вина купажируют и бутилируют с тиражным ликером.
Бутылки поступают в подвалы, где поддерживается стабильная температура 17°С: здесь проходят вторичная ферментация и выдержка на осадке. Спустя минимум 9 месяцев выполняют дегоржаж, вводят дозажный ликер и закрывают бутылки корковой пробкой, подготавливая их к релизу. Вино получило 88/100 от Wine Spectator.
История
Винодельческая история семьи Кодорнью началась в 1551 году. В 1872 году ее потомок Жозеп Равентос впервые выпустил игристое вино, изготовленное классическим методом шампенуа. Так появилась совершенно новая категория испанского вина.
Кодорнью сочетает статус старейшего производителя кавы с положением самого активно развивающегося производителя. Именно здесь первыми в регионе начали использовать шардоне для кавы; сегодня хозяйство успешно работает в категории блан де блан. Развитие винного туризма в регионе также началось с Кодорнью, создавших необходимую инфраструктуру.
Кодорнью Класико Брют Розе — базовое вино, передающее стиль винодельни. Этот классический брют подходит для самых разных случаев и сопровождает холодные закуски любой кухни мира.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
