Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Игристое вино Cava Codorniu Ars Collecta Blanc de Blanc Reserva Brut — белое брют игристое вино из Испании. Регион — Каталония. Производитель — Coniusa (CODORNIU).
Сортовой состав: Шардоне, Шарелло, Парельяда. Объём — 0,75 л. Крепость — 11,5 %.
Температура подачи — 6 — 8 C.
Вкус и аромат
Сияющий соломенный цвет с золотыми бликами дополняет устойчивый мусс. В сложном букете переплетаются ноты хлебной корочки, персиков, нектаринов, лесного ореха, светлого меда, айвы, белого клевера и зеленого яблока. Насыщенный, объемный вкус сохраняет элегантность и устойчивость, а в послевкусии вновь звучат ароматы косточковых фруктов и сдобы. Вино сочетается с морепродуктами, несладкими десертами и легкими закусками.
Шардоне выращивают в Сегрии с континентальным климатом, а шарелло и парельяду — в Пенедесе со средиземноморским климатом. Урожай собирают ночью в августе. После гребнеотделения виноград отжимают в пневматическом прессе, ферментацию проводят в стальных чанах при 15–17°С. Вино производят классическим методом шампенуа и выдерживают на осадке не менее 30 месяцев. Среди наград — серебро Mundus Vini.
История
Винодельческая история семьи Кодорнью ведется с 1551 года. В 1872 году ее потомок Жозеп Равентос впервые выпустил игристое вино по классическому методу шампенуа, положив начало совершенно новой категории испанского вина. Кодорнью — старейший и одновременно самый активно развивающийся производитель кавы. Именно здесь первыми в регионе начали использовать шардоне для ее изготовления; сегодня хозяйство успешно работает и с категорией блан-де-блан. Кроме того, Кодорнью положили начало винному туризму в регионе, создав необходимую инфраструктуру.
Арс Коллекта, чье название на латыни означает «собрание произведений искусства», воплощает достижения пяти поколений виноделов Кодорнью. Это престижная кава длительной выдержки, для которой используют виноград с лучших участков Каталонии.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Содержание сахара
брют
Страна
Испания
Регион
Каталония
Сорт винограда
Шардоне, Шарелло, Парельяда
Производитель
Coniusa (CODORNIU)
Крепость
11,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
6 - 8 C
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
