Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Игристое вино Bouvet Ladubay Etienne Crémant de Loire Rose AOP Brut — розовое брют игристое вино из Франции. Регион — Долина Луары. Производитель — Bouvet-Ladubay.
Сортовой состав: Каберне фран, Гролло. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 6 — 8 C.
Вкус и аромат
Лососевый цвет дополнен оттенками розового помело, а перляж — тонкий, щедрый и свежий. В ароматическом букете клубника, малина, смородина и вишня сочетаются с фиалкой, ирисом и полевыми цветами; завершает его тон кислых леденцов. Насыщенный вкус раскрывает красные ягоды и цитрусовые с доминирующим розовым грейпфрутом. Этот креман из Луары отличается динамичностью и свежестью, его потенциал развития составляет 2-3 года. Он подходит для аперитива, к морепродуктам, десертам и копченой рыбе.
Терруар представлен глинисто-известняковыми почвами туффо, характерными для региона. Вино производят по классической технологии: на винодельне ягоды тщательно сортируют, затем проводят первичную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. По традиционному методу производства игристых вин молодое тихое вино проходит вторичную ферментацию в бутылке. Перед дегоржажем его еще в течение года выдерживают на осадке.
История
История хозяйства началась в 1851 году, когда потомственный виноградарь Этьен Буве основал его в Сент-Илэр-Сен-Флоран, предместье Сомюра. Это второе по возрасту хозяйство Сомюра, специализирующееся на игристых винах; здесь же базируется большинство лидеров этого направления. Семью Буве привлекли местные уникальные почвы и туфовые скалы с бесконечными тоннелями, прекрасно подходящими для хранения и выдержки миллионов бутылок игристого. После женитьбы Этьена на мадмуазель Ладубе, которая в то время работала бухгалтером фирмы, название компании дополнили фамилией супруги.
Сначала под руководством Этьена, а затем его сына Жюля Буве-Ладюбе расширила деятельность до Эперне, самого сердца Шампани. К 1895 году компания стала крупнейшим во Франции производителем игристых вин традиционным методом.
В начале 20 века Жюль Буве и его отец ушли из жизни. Унаследовавший дело племянник продал компанию семье Монмозо, которая владела ею до 1971 года. Затем хозяйство приобрел Шампанский дом Тетенже. С 2015 года Буве-Ладюбе принадлежит семье Монмуссо.
Детали
Характеристики
Цвет
Розовое
Содержание сахара
брют
Страна
Франция
Регион
Долина Луары
Сорт винограда
Каберне фран, Гролло
Производитель
Bouvet-Ladubay
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
6 - 8 C
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
