АРИСТОВ АРТЭ Лесная Просека — белое брют игристое вино из России. Регион — Краснодарский край.
Сортовой состав: Шардоне, Пино Белый, Алиготе. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 5-7 °C.
О напитке
«Аристов Артэ Лесная Просека» — российское игристое вино с ЗГУ «Кубань.Таманский п-ов», брют из сортов Шардоне, Пино Блан и Алиготе. Его отличают лёгкость, свежесть, высокая гастрономичность и понятный стиль.
Главный энолог Артем Васильев составил лёгкий, «питкий» купаж ароматных сортов, который оказался близок аудитории по настроению и стилю потребления. Вино производят методом вторичного брожения в резервуарах с выдержкой на тонком дрожжевом осадке. Такая выдержка придаёт вкусу чистоту и аккуратную глубину.
Вкус и аромат
Свежий характер брюта подчёркнут светло-соломенным цветом с зелёно-золотистыми отблесками. Аромат объединяет белые фрукты, лёгкие цветочные нюансы и тонкую минеральность. Живой, бодрящий вкус с деликатной колкостью переходит в продолжительное минеральное послевкусие.
Сочетания
К вину хорошо подходят лёгкие закуски: тартар из морской рыбы, свежие устрицы, салаты с цитрусовой заправкой и мягкие козьи сыры.
О бренде
Артсерия Aristov Arte от «Кубань-Вино» стала одним из самых обсуждаемых винных проектов последнего времени. Этот локальный эксперимент соединяет фольклорную эстетику с самоиронией. В новую главу серии вошли сразу три игристых вина: каждое получило собственный характер и визуальный образ, вдохновлённый русскими сказками.
«Кубань-Вино», основанное в 1956 году, относится к крупнейшим предприятиям России по выпуску тихих и игристых вин. С 2003 года оно входит в винную группу компаний «Ариант». Производство построено по принципу полного цикла: ягоды с собственных виноградников направляются в переработку прямо с лозы.
Сегодня предприятие располагает тремя собственными производственными площадками и более 12 тыс. га земли на Таманском полуострове и в Анапском районе. Годовой объём выпуска составляет 60 млн бутылок тихих и игристых вин.
