Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Игристое вино Alta Vista Atemporal Extra Brut Rose — розовое экстра брют игристое вино из Аргентины. Регион — Мендоса. Производитель — Alta Vista.
Сортовой состав: Пино нуар, Шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 6 — 8 C.
Вкус и аромат
Лососевый цвет сопровождается деликатным, продолжительным перляжем. Насыщенный и сложный аромат раскрывается нотами тостов, карамели и вяленой вишни. Вкус сбалансированный, с хорошей структурой и уравновешенной кислотностью. Подходит для аперитива, сочетается с суши, закусками и блюдами паназиатской кухни.
Виноград выращивают на винограднике Альбаневе в Кампо де лос Андес, Долина Уко, Мендоса. Лозы формируют по системе парраль (пергола), урожайность составляет 10 000 кг/га.
Урожай собирают вручную. Первичную ферментацию проводят при контролируемой температуре от 12°C до 18°C, затем сусло осветляют бентонитом в течение 10 дней. Производство ведут традиционным методом: вторичная ферментация проходит в бутылке при контролируемой температуре 13°C. Перед дегоржажем выдержка на тонком осадке длится 13 месяцев.
История
Миссия «Альта Виста» — «отражение терруара в вине». Эта винодельня, одна из самых масштабных семейных виноделен Аргентины, находится в Чакрас де Кориа, южнее города Мендоса. Хозяйство первым среди аргентинских производителей выпустило несколько мальбеков с отдельных уникальных виноградников (Single Vineyard). Каждый из этих мальбеков неповторим: в нем раскрываются отличительные черты своего виноградника и Мендосы.
Собственные виноградники хозяйства есть также в провинции Сальта, к северу от Мендосы, где успешно растет торронтес. Убежденность команды в том, что великое вино начинается на винограднике, определяет большое внимание к сохранению чистоты и состава почв.
Данью французским традициям служит игристый домен — так его называют в «Альта Виста». Название «Атемпораль» означает «вневременной», «без отсылки ко времени».
Детали
Характеристики
Цвет
Розовое
Содержание сахара
экстра брют
Страна
Аргентина
Регион
Мендоса
Сорт винограда
Пино нуар, Шардоне
Производитель
Alta Vista
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
6 - 8 C
Годы урожая
2021. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
