Игр Паттини Просекко ДОК брют белое, 0,75 л

О напитке

Белое игристое вино категории брют производится из сорта Глера методом Шарма. Виноград собирают вручную. Холодную мацерацию без гребней проводят в течение 5–10 часов при контролируемой температуре 10–12 °С.

Вкус и аромат

Соломенно-жёлтый цвет сопровождается ароматами спелого жёлтого яблока, груши и цветов акации. Вкус свежий и лёгкий, с уравновешенной кислотностью и длительным послевкусием. Перляж стойкий.

Подходит в качестве аперитива, к овощным салатам, рыбным блюдам, включая тартар и севиче, а также к фруктовым десертам. Температура подачи — 6–8 °C.

О производителе

За проектом Progetti Agricoli (Проджетти Агриколи) стоят три партнёра с многолетним опытом работы в винной индустрии и особым видением. В 2015 году они основали компанию, чтобы объединить уникальные вина, оригинальность которых определяется тщательной продуманностью каждой детали. Продукция создаётся совместно с производителями из разных частей Италии и носит принятое в компании название «Project-wines».

Сегодня вина Progetti Agricoli представлены более чем в 60 странах мира. Распространению и развитию идеи «Project-wines» с 2016 года помогает сотрудничество с некоторыми из самых известных представителей винного бизнеса. Элегантным и чистым винам из Тосканы, Венето и Апулии посвящён бренд Pattini.

В Италии производят множество видов игристых вин — spumante; название происходит от итальянского слова Spuma, означающего «пена». С историей современного итальянского спуманте связано имя Карло Ганча: в 1865 году он создал Spumante Italiano. Производитель — Progetti Agricoli.