Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Херес Tio Toto Medium Dry, Jose Estevez — креплёное вино из Испании. Регион — Андалусия. Производитель — Jose Estevez.
Сортовой состав: паломино 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 17 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое сладкое креплёное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Сбалансированный, слегка сладковатый херес хорошо подходит для знакомства с этим стилем. Орехово-ирисный аромат сочетается с многогранным вкусом и деликатным суховатым финишем.
Виноградники
Собственные виноградники занимают более 800 га в престижном регионе Jerez-Xeres-Sherry DO.
Способ выдержки
Продолжительность — 3 года.
Способ производства
Для ферментации используют уникальный исторический способ — брожение в деревянных бочках. Херес относится к категории купажированных сладких, хотя сахара в нём совсем немного. В купаж входят 92% Паломино и 8% Педро Хименес.
Выдержка по системе «солера-криадера» проходит в собственных погребах в городе Херес-де-ла-Фронтера.
Происхождение и производство
Medium Dry хорошо подходит для знакомства с хересом. Добавление винограда педро хименес и небольшое количество сахара смягчают восприятие сухости: она не кажется столь экстремальной, как, например, у фино. Вместе с тем здесь нет сладости, характерной для хересов из 100% педро хименес.
Развитый вкус и аромат раскрывают множество характерных орехово-грибных нот. Знакомство с этим стилем помогает определить направление дальнейших вкусовых предпочтений.
Сочетания
Подходит для подачи в качестве аперитива, а также к паштетам и насыщенным выдержанным сырам.
Детали
Характеристики
Страна
Испания
Регион
Андалусия
Сорт винограда
паломино 100%
Производитель
Jose Estevez
Крепость
17 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Jerez-Xeres-Sherry DO
Выдержка в емкости
бочка
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Jose Estevez
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
