Бренди Арарат Наири 20 лет в подарочной упаковке — бренди из Армении. Регион — Араратская долина.
Объём — 0,7 л. Крепость — 40 %. Бренд — Ararat.
Температура подачи — 18-22°C.
Вкус и аромат
Очень тёмный цвет махагона (красного дерева) отмечен глубокими бронзово-медными и гранатовыми отблесками. Исключительно сложный, многослойный и элегантный аромат сначала раскрывается сухофруктами — инжиром, финиками и курагой, — чёрным шоколадом и специями: корицей, мускатом и кардамоном. Затем появляются кожа, табак, старое дерево, трюфель, лёгкий дымок и ваниль. Спиртуозность полностью отсутствует.
Плотный, маслянистый и бархатистый вкус абсолютно сбалансирован, с умеренной благородной сладостью. В нём сочетаются ноты тёмной карамели, жареных орехов — пекана и грецкого, — инжира, шоколада, кофе эспрессо и дубовых танинов. Очень долгое тёплое послевкусие сохраняет оттенки чёрной смородины, старого коньяка и перца.
Виноградники
Виноградники находятся в Араратской долине.
Способ выдержки
Выдержка длится 20 лет и протекает замедленно. Для неё используют либо бочки старше 30 лет, уже прошедшие несколько циклов использования, либо новые бочки с лёгким обжигом.
Способ производства
Перегонку проводят в медных кубах шарантского типа.
Происхождение и производство
В давние времена легендарный народ Наири населял царство Урарту на берегах озера Ван. Его называли «Страной рек»: оно объединяло двадцать три процветающих владения и соперничало с Ассирийской империей в политике и культуре. К самым могущественным владениям относилась «Земля Наири», прародительница современной Армении, славившаяся неприступной столицей Тушпа. Для снабжения города пресной водой построили 70-километровый акведук, позволивший Тушпе выдержать немало продолжительных осад.
Для коньяка Арарат «Наири» используют высококачественный виноград, вручную собранный в Араратской долине. Коньяк разливают в элегантные бутылки и помещают в строгую, презентабельную коробку.
Сочетания
Рекомендуется подача в чистом виде. В качестве сопровождения подойдут сигара, чёрный горький шоколад, пармезан и макадамия.