Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Биттер Angostura Cocoa Bitters. Категория — Другой алкоголь. Страна происхождения — Тринидад и Тобаго.
Объём — 0,1 л. Крепость — 48 %.
Температура подачи — 20°C.
Вкус и аромат
По консистенции биттер соответствует классическому Angostura Aromatic Bitters, а его цвет — насыщенный тёмно-коричневый. В аромате ведущую роль играют карамель, шоколад и какао-бобы, к которым присоединяются пикантные ноты трав и специй. Горько-шоколадно-травяной вкус раскрывается тонами какао-бобов, карамели и тоффи с лёгкими оттенками гвоздики и корицы.
Способ производства
Состав ароматических трав и специй в рецептуре биттеров Angostura известен только производителю и сохраняется в тайне. Для Angostura Cocoa Bitters используют какао-бобы благородного сорта Тринитарио, отличающегося более яркими вкусо-ароматическими характеристиками. Вместе с различными травами их измельчают, смешивают, фильтруют и настаивают на спирту крепостью 57% в течение 3 месяцев. Перед розливом концентрированный биттер разводят водой, доводя конечную крепость до стандарта.
Происхождение и производство
Этикетка биттера Angostura больше самой бутылочки, и с этой особенностью связано множество легенд. Одна из них рассказывает о двух сотрудниках компании, отправившихся заказывать бутылочку и этикетку. Несоответствие размеров обнаружилось лишь после их возвращения. Поскольку времени на изменения уже не оставалось, решили сохранить всё как есть. Позднее этикетка, превышающая размер бутылочки, превратилась в характерную и узнаваемую черту биттеров Angostura.
Сочетания
Благодаря своим особым ароматическим и вкусовым свойствам биттеры Angostura широко применяются во множестве классических и авторских коктейлей. Они также получили признание в кулинарии: с их помощью придают аромат разнообразным блюдам, включая супы, салаты, мясо и десерты.
Детали
Характеристики
Страна
Тринидад и Тобаго
Бренд
Angostura
Крепость
48 %
Объём
0,1 л
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Температура подачи
20°C
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.