Арманьяк / SL00973
Франция · Арманьяк · 0,7 л · 49,5 %
Наличие уточняйте у менеджера.
Подбираем напиток для обсуждения метода брендирования и оформления подарочной упаковки. Возможности нанесения согласуем с учётом определенной бутылки.
Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Арманьяк Unique Collection Bas-Armagnac, 1996 — арманьяк из Франции. Регион — Арманьяк.
Объём — 0,7 л. Крепость — 49,5 %. Бренд — Darroze.
Температура подачи — 18-20°C.
Нежный соломенный цвет сочетается с ярким, экспрессивным ароматом. В нём фруктовые ноты апельсиновой цедры и сливы соседствуют с пряностями, лакрицей и ванилью, а оттенки тостов, липы и вербены дополняют букет.
Во вкусе поначалу преобладают пряности, лакрица и перец, затем уступающие место благородным фруктовым нотам. Послевкусие длительное и многослойное. Это классический арманьяк с богатым характером и прекрасным балансом.
Виноградники расположены в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Близость Атлантического океана определяет состав почв: здесь преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы служат естественной защитой от неблагоприятной погоды и океанического влияния.
Выдержку проводят в дубовых бочках объёмом 400 литров (Гасконь).
Дистилляцию проводят традиционным методом — непрерывно и длительно, в аламбике. Перед выдержкой содержание алкоголя в дистилляте составляет от 53% до 70%. В ходе выдержки крепость снижается благодаря естественному испарению, известному как доля ангелов (the angels' share).
Арманьяк можно назвать самым крафтовым среди именитых бренди. Строгие требования аппелласьона здесь сочетаются с гасконской смекалкой и стремлением отличаться от других, поэтому встретить два одинаковых арманьяка непросто. Дом Darroze — пожалуй, самый признанный негоциант региона. Небольшие хозяйства сотрудничают уже с третьим поколением семьи Дарроз и поставляют спирты (о-де-ви), весь процесс производства которых контролирует Дом. Арманьяки Darroze представлены во всех трёхзвёздочных ресторанах Мишлен во Франции.
Unique Collection — «уникальная коллекция» винтажных арманьяков из лучших поместий региона, благодаря которой семья Дарроз приобрела высочайшую репутацию. Каждый из них передаёт характер определённого места происхождения и урожая. Арманьяки выдерживают в специальных дубовых бочках, не смешивают друг с другом и не разбавляют водой для понижения градуса. В продажу они поступают при естественной бочковой крепости.
На бутылке обязательно приводят название домена происхождения, год производства и дату розлива. Эти сведения позволяют определить реальный возраст арманьяка: после бутилирования спирты перестают стареть.
Рекомендуется подача в качестве дижестива.
Детали
Индивидуальное оформление
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
Брендирование других напитков — примеры оформления и варианты подарочных наборов.